som mange sætter pris på

når ferien går til Italien

til blåskimmeloste

Vinifikationen foregår med afstilkning af druerne og temperaturkontrolleret spontangæring

corvinone og rondinella dyrkes lavproduktivt med et beskedent men potent udbytte

Vinarius, Cabernet Sauvignon - 25 cl latour som mange sætter pris påI Mcon finder vi Paul Sapin, etableret i 1889, som har tilpasset sig markedets eftersprgsel ved at producere letdrikkelige, frugtige vine til overkommelige priser. Paul Sapin er specialiseret i udvlgelse og aftapning af moderne vine, der henvender sig til et bredt publikum, og virksomheden er kendt for sin fleksibilitet med hensyn til emballage og formater. I dag har Paul Sapin deres imponerende vineri placeret i Mcon. Cabernet Sauvignon er