Ejendommen har marker tæt på den historiske Montosoli-høj

og blåbærreduktion

terroirdrevne form – uden overdrevet fad

friskhed og krydderi

Kalk giver finesse til frugten

Sociando Mallet Haut-Médoc, 2023 Grawu Ejendommen har marker tæt påSociando Mallet 2023 Cabernet Sauvignon fra Haut Mdoc er en stram og klassisk Bordeaux med mrk frugt, friskhed og lang, seris struktur. Om vinen Sociando Mallet ligger i Haut Mdoc, hvor grus og ler giver gode vilkr for Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Her handler arbejdet i marken typisk om lavt udbytte og prcis timing, s druerne fr moden tannin uden at miste friskhed. Det er en stil, der ofte bygger p klar frugt og et