og alle druerne kommer fra én enkelt mark 1’er Cru-marken La Comme og endda kun fra de få rækker stokke på marken

så har den ingen kantede hjørner

svamp og en smule viol og cedertræ

antageligt på 20 år +

en mund i balance og et smil på læben

Barolo Parej, Icardi, Piemonte, Italien 2007 Magnum TEST og alle druerne kommer fraIcardis Parej Barolo er slank, frugten glatpoleret, og vinen er venlig men bestemt. Du fr noter af viol, rosenblade, cedertr og mlkechokolade. Vinen er venligt afstemt, rolig og har mange lag og dybder, og jo lngere tid den er i glasset, jo flere lag bner sig for dig. Som en rosenknop, der langsomt folder sig ud. Som ung er frugten tt og charmerende bestemt med en forstelse af sdmefuld frugt, men uden sukker blot en krlig, rolig og bestemt frugt.