hvor Cabernet Sauvignon i Pauillac får lov at vise både power

Hvert år tappes kun en vis del af hvert fad

De tror på

med et tyndt gruslag over ler og sand

mens resten gennemgåede en 14 måneders fadlagring på 30% nye fade uden omstikninger

Château Phélan Ségur Saint-Estèphe 2017 Østerbrovin hvor Cabernet Sauvignon i PauillacChteau Phlan Sgur 2017 fra Saint Estphe er en klassisk rdvin fra Bordeaux regionen i Frankrig. Denne rgang har en bemrkelsesvrdig balance mellem elegance og friskhed, med en struktur og frugtprcision, som er resultatet af de klige vejrforhold i 2017 og selektive udbytte efter forrsfrosten. Denne vin er fremstillet p en nje blanding af 65% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot og 1% Cabernet Franc, hvilket giver en unik karakter og stor dybde. Smagsprofil Nr