I næsen fornemmes en elegant

hvor den modnes i mere end 40 måneder i flasken

raffineret og lagringsdygtig udtryk

Vigna Valferana er en enkeltmark på Gattinaras karakteristiske vulkanske jord

mens struktur og balance vidner om stor håndværksmæssig kunnen

Bodega Pago Aylés, Immortalis Monastrell Old Vines, 2021 Lobo de la Sierra I næsen fornemmes en elegantBodega Pago Ayls Immortalis Monastrell Old Vines 2021 er en dyb, mrk og kompromisls rdvin fra Bullas i det sydstlige Spanien. Her arbejdes der med ldgamle Monastrell stokke med ekstremt lavt udbytte, hvilket giver en vin med bemrkelsesvrdig intensitet og koncentration. Monastrell kendt som Mourvdre eller Mataro har en lang historie i regionen, og denne cuve viser druen fra dens mest serise og kraftfulde side. Smagsprofil I glasset str vinen nsten