hasselnød og et strejf af karamel

men bestemt ikke tung

Hos Jean Becker dyrkes markerne uden sprøjtemidler eller kunstgødning

svesker og kaffe

Et lille plot med tudsegamle stokke fra før Phylloxeraens hærgen i anden halvdel af 1800-tallet er blevet ryddet efter ellers at have været tilgroet af andre planter

Briottet Liqueur de Feve Tonka - Tonkabønnelikør TYPE_Baijiu hasselnød og et strejf afFve Tonka er endnu en usdvanlig likr fra Maison Briottet. Denne gang er det tonkabnner, der spiller hovedrollen. Tonkabnnen er fret fra et tr der hrer hjemme i Sydamerika, og p det seneste er denne velduftende lille sag blevet meget populr i gourmetkkkener landet over. Den indeholder dog det giftige stof, coumarin, og skal derfor bruges meget varsomt. Noget sikrere er det derfor at gribe denne vellavede likr, nr du pludselig fr trang til tonka! Den