men også kræver frugt og koncentration nok til at bære det

bør den serveres ved en temperatur på omkring 16-18 grader og kan med fordel dekanteres en time inden servering for at lufte dens rige aromaer

der leverer en vibrerende syrlighed og raffineret struktur

hvis den skal være del af et mere enkelt måltid

Gevrey-Chambertin kalder på retter med lidt dybde og umami

Marolo Grappa di Barolo 1989 Descendientes de J. Palacios men også kræver frugt ogMarolo Grappa di Barolo 1989 Riserva Single Cask er en gammel vintage grappa fra Marolos top serie: Le Grandi Riserve. Her skal vi helt tilbage til 1989! I 2016 blev den tappet ved 50% alkohol uden tilstningsstoffer af nogen art. Hver flaske er hndnummereret og kommer i en smuk kasse af valnddetr. Der er kun 431 flasker af denne aftapning! Farve: Dyb gylden. Duft: Vildt flot duft med mange aromaer af blandt andet peber, nelliker, muskatnd, tobak og