der indhylder smagsløgene

har i mere end tre årtier fastholdt en uovertruffen kontinuitet i at producere vine af højeste kvalitet

Smagsnoterne afslører en harmonisk sammensætning af blomster

det tyske udtryk for tør vin

Under vinificeringen anvendes traditionelle metoder

2016 Château Le Sèpe Cuvee Initiale Bordeaux Sverige der indhylder smagsløgeneVinstokkene er plantet i en ler og kalkholdig jord og kan findes omkring 100 meter over Dordogne flodlejet. "I store hjder" hjlper dette vinstokkene med at undg de skadelige virkninger af tgen, der ofte trnger ind p flodens bred. Det tillader ogs naturlig ventilation af vinstokkene og derfor ingen kemisk indgriben og intet behov for anti botrytis behandling. Hos Chateau Le Spe gres alt for at lave vinen hovedsageligt i vingrden, s den foretager ogs en