den kridhvide kalkstensjord "Albariza" er bagrunden for alle vinene

Castro Ventosa er familievingården hvor den verdenskendte vinmager Raúl Pérez

stringente

Drikkemoden: 2019-2025

fordelt på 40 ha

Domaine Le Petit Saint Vincent Les Poyeux Saumur-Champigny 2023 Silvaner den kridhvide kalkstensjord "Albariza" erLe Petit Saint Vincent er et familievinhus beliggende ved landsbyen Varrains i hjertet af Saumur Champigny. Dominique Joseph er fjerde generation af vinavlere i familien og har drevet den 12 hektarer store ejendom siden 1990. Han dyrker kologisk, og markarbejdet foregr frst og fremmest med hndkraft. Selv efter 28 r i spidsen, er den rastlse sjl konstant p jagt efter mder at forbedre vinen, sine marker og naturen omkring. Det er Cabernet Franc i