Hvordan kan en vin

Matthieu Ponson – Domaine des Crêts

der giver liv

nok til at lave ca

hvor kun de aller bedste druer plukkes først

Corton-Charlemagne Grand Cru, René Lequin-Colin, Bourgogne, Frankrig 2022 TEST Hvordan kan en vinEn stor vin fra verste hylde. Selvom vinen holder tilbage, lige nr den er kommet i glasset, s smager den flot rent og sknt, samtidig med at den giver sm indkig i storheden fra sig. Jo lngere tid, den str i glasset eller p karaffel (gerne en time eller to), jo mere kommer der frem. Du fr et overfldighedshorn af smr, creme, gule frugter, krvel, anis og vanilje, samtidig med det hele er afstemt og roligt. Syren og mineralet sidder der, hvor de skal, uden