som har rødder tilbage til Italiens nordøstligste vindistrikt

er kendt for sin skarpe præcision og dybe respekt for traditionelle vinproduktionsmetoder

Denne rødvin stammer fra Charmes-Chambertin

samt vildt som rådyr eller due

der både peger mod mørk frugt og det mere balsamiske og krydrede

Oscar Mestre - Giró, 2022 Fabrice Chaillou som har rødder tilbage tilOscar Mestre Gir 2022 er en karakterfuld rdvin fra Alicante, skabt p den lokale Gir drue fra gamle stokke i La Marina. Med kun 1. 000 flasker og 12 mneders lagring p brugte fade er det en vin, der kombinerer regional identitet, finesse og begrnset tilgngelighed. Gir er en traditionel druesort i omrdet og giver her et tydeligt og stedbundet udtryk. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en dyb rubinrd farve og en ungdommelig gld. Duften byder typisk p