Du får overblik og styr på begreberne og kan

ligesom de kan ekskludere alt fra vaccinemodstandere til den amerikanske præsident

så du kan mestre de nyeste trends og lade dig inspirere af de mange kreative designideer

spændende opskrifter

Hundemand (4) og Katte-Knægten

DET NORDISKE SPISEKAMMER Eva-Marie Møller Du får overblik og styrTrring, mlkesyregring, fermentering, konservering, syltning, eddike, olie og salt. Ved at bruge traditionelle konserveringsmetoder kan du skabe et moderne nordisk spisekammer, hvorfra du kan hente lkkerier ogs i de mrkeste mneder p ret. Johan Bjrkman er chefkok p michelinrestauranten Koka, som i meget hj grad gr brug af rstidens rvarer. De er dermed dybt afhngige af konservering for at kunne have masser af friske smage ogs om vinteren. Johan trrer,