toast og vanilje fra fadlagringen

Den kalkholdige jord er med til at give druer

tjære og laurbærblade

Og særligt god er næsten en underdrivelse

inden de så til sidst blandes til én cuvée

Chassagne Montrachet Rouge 1. Cru Maltroie Vintage:2023 toast og vanilje fra fadlagringenVed Chassagne Montrachet byens sydstlige hjrne, lige p den anden side af mure, finder man Premier Cru marken 'La Maltroie'. Trods Chassagne Montrachets rygte som en kommune, der producerer hvidvin, er markens terroir velegnet til bde rd og hvidvin. En mulighed Domaine Michel Niellon ikke lader sig forbig, og derfor producerer de 2 cuver fra denne mark. P den nederste del af bakken, under deres Chardonnay stokke, str Domaine Michel Niellons Pinot Noir