på den del der har en blanding af grus og aflejringer fra Fecht-floden

blinis med stenbiderrogn eller milde

før de gennemgår en traditionel vinificeringsproces

Modningen foregår i franske egetræsfade

8-10°C og kan med fordel nydes efter at have stået op til 30 minutter i en karaffel

Chapuis Frères Chapuis Freres Pétillant Naturel white Roederer på den del der harChapuis Frres Ptillant Naturel er en mousserende vin, der fremhver den ofte oversete Aligot drue fra Bourgogne p en unik og forfriskende mde. I en region, der er domineret af Chardonnay, beviser denne Pet Nat, at Aligot kan st p egne ben med sin livlige syre og frugtige charme. Chapuis brdrenes tilgang er bde traditionsrig og innovativ, hvilket gr denne vin til et spndende valg for dem, der nsker at udforske Bourgognes skjulte skatte. Smagsprofil