som gør dem særdeles interessante for Bourgogne-elskere

kølige nætter og god ventilation

kølige morgentåger og friske vinde sænker temperaturen betragteligt i forhold til det varmere nordlige Napa

Vinene fremstilles bæredygtigt efter økologiske principper så naturligt som muligt og uden brug af nogen form for kemikalier

Vinificeringen starter med en kold maceration af hele klaser ved 14 grader

Domaine Arnoux-Lachaux Les Hautes-Maizieres Vosne-Romanee 2012 - 0,75l Woodford som gør dem særdeles interessanteDomaine Arnoux Lachaux Les Hautes Maizires er en elegant og eftertragtet rd Bourgogne fra Vosne Romane, et af Cte de Nuits mest bermte omrder. rgang 2012 kombinerer modenhed og finesse med den silkeblde struktur, som appellationen er kendt for, og vinen har samtidig opnet en fin udvikling p flaske. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med begyndende teglfarvede nuancer. Duften byder typisk p rde kirsebr, hindbr og jordbr med fine strejf af