stejle vinmarker tillader desuden kun manuelt arbejde

og lagres sur lie i ståltanke i ca 6 måender

Igennem to generationer er arbejdet med fokus på naturlige dyrkningsmetoder overleveret

hyper mineralsk og super frisk Riesling befriet fra parfumeret og aromatisk Riesling frugt

fin fylde og en mineralsk finish

Vincent & Francois Jouard Chassagne-Montrachet 1. Cru ' La Maltroie' VV 2024 Bjergvin stejle vinmarker tillader desuden kunJouard reprsenterer essensen af klassisk Chassagne Montrachet med strre fylde, en rig tekstur og en harmonisk balance. Deres vine besidder en elegance og dybde, der gr langt ud over den slanke, citrusdrevne og reduktive stil, der prger mange af nutidens hvidvine fra regionen. Jouard ejer 11 hektar i Chassagne Montrachet og Chassagne 1. Cru og i generationer har de dyrket deres exceptionelle terroir, men har valgt at slge strstedelen af deres druer til