ekstremt begrænset brug af svovl

Merlot og Petit Verdot

og god fylde

og smagen følger trop med tæt frugt

som bliver hjulpet af det kølige terroir til at skabe balancen mellem syre

Gianfranco Bovio Langhe Chardonnay “Alessandro” 2024 Region_Mosel ekstremt begrænset brug af svovlBovio laver flotte Piemontevine med en fyldig og lidt bldere stil end mange af konkurrenterne. Bovio har fet en ung og meget talentfuld vinmager, Matteo har trukket vingrden over i den klassiske retning uden brug af sm egefade og han har virkelig hjnet niveauet. Det er meget autentiske vine som dufter og smager af klassisk Piemonte vin. Fantastisk Chardonnay fra hjtbeliggende marker i Diano DAlba, laves som klassisk hvid Bourgogne med fadgring og