Istrien/Kroatien

Kun hjertet bruges

restauratør og vinproducent Peter Gladwin og hans familie har skabt denne charmerende kogebog

Du kan selvfølgelig også drikke den uden mad

Druerne kommer alle fra ’cool-climate’ områderne Elgin og Hemel-en-Aarde dalen

Champagne Larmandier-Bernier Latitude Extra-Brut Rosé Istrien/KroatienLarmandier Bernier Latitude Extra Brut er et strlende eksempel p biodynamisk Champagne fra Cte des Blancs et cuve skabt p ren Chardonnay fra den sydlige, solrige del af Vertus, hvor jorden giver bredde, bldhed og en srlig cremet karakter (deraf navnet Latitude). Latitude Extra Brut viser alt det, Larmandier Bernier er bermte for: elegant og prcis mousse, noter af hvid fersken, citrus, grnne bler og modne prer, kalket mineralitet og cremet tekstur