Jacques Perritas har flyttet fra Schweiz til Frankrig og har slået sig ned i Normandiet hvor han igen er igang med ciderproduktion

Kevin Bouillet overtog bedsteforældrenes vinstokke i 2018 og har derefter konvertert markerne til biodynamik

Blend af Savagnin og Chardonnay fra Arbois

Guiberteau er kendt for at lave super precise vine på Cabernet Franc og Chenin Blanc i den legendariske regionen Saumur i Loire

Let orange eller struktureret hvid

Nazomi drue-mtsvane Jacques Perritas har flyttet fraNy rosvin fra Momento Mori! De er af f der laver vin p druen Schiappettino, og her er den blended med ros Syrah og Vermentino. Druerne er vinificeret hver for sig og derefter er der lavet assemblage. Elegant og frisk vin i alt for lille en flaske.