livlig syre og en mineralsk præcision

formet af et terroir kendt for sin stenede struktur og markante mineralitet

Man fornemmer klart Chanins elegante og lette stil

but there is real solidity here

Årgangen 1998 var karakteriseret ved et ideelt vækstår med en varm og solrig sommer

Jean-Max Roger Cuvée Les Caillottes Sancerre 2025 Janudsalg livlig syre og en mineralskCuve Les Caillottes er en af de mest klassiske fortolkninger af Sancerre ren Sauvignon Blanc, hvor terroiret virkelig fr lov at tale. Her er det de stenede kalkjorde, de skaldte caillottes, der stter retningen: vine med finesse, friskhed og en helt srlig, let stvet mineralitet. Hos JeanMax Roger arbejder man kompromislst med at bevare det rene udtryk, og denne cuve viser det helt tydeligt. Druerne kommer fra parceller omkring Bu og Amigny, hvor de