Dette bær med aromaer af mandarin og røget te er traditionelt tilberedt i en sauce med grillet kylling

tomatsauce eller en cremet dessert

Noter: Træagtig

Det grønne plukkes tidligt og lægges derefter i saltlage

som er eneste tilbehør til oksekød

Wasabi 60g sukker Dette bær med aromaer afWasabipulver Til en god krydret dip eller sauce. Denne wasabi pulverblanding har friske og syrlige noter. Blandes med sojasovs til fjerkr. Krydr fisk og stegte grntsager fra haven. P japansk betyder "Wasabi" "bjergstokrose", fordi de to planter havde morfologiske ligheder. Det bruges traditionelt i japansk madlavning i pulverform eller pastaform. Det dyrkes p bjergskrningerne p en Sakhalin. Friske og krydrede noter. Denne jordstngel har en smag tt p