så de individuelle særpræg træder frem

krydderi og en diskret vanilje- og toastprægning uden at miste grebet om frugten

grillet fisk eller en cremet svamperisotto

Her handler det mere om præcision end om volumen

moden blomme og viol først

Cave De Tain L'Hermitage, Cave De Tain AOP Saint-Joseph, Hauts de Paviere, Rouge, 2022 Saussignac så de individuelle særpræg træderCave de Tains Hauts de Pavire er en klassisk rd Saint Joseph fra Nordrhne, hvor Syrah druens krydrede og elegant strukturerede karakter str i centrum. rgang 2022 kombinerer omrdets markante terroir med den erfarne kooperativproducents fokus p prcise og terroirtro vine. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dybt rubinrd med violette nuancer. Duften byder typisk p mrke br, solbr og blbr sammen med sort peber, violer, urter og et diskret strejf af lakrids.