når Syrah og Grenache er modne nok til at give fylde

i Cabernet Franc fra Loire

hvor tæt frugt smelter sammen med velsmagende urter og krydderier

Denne elegante Saar Riesling gør sig fortræffeligt sammen med delikate fiskeretter

hvor meget huset kan få ud af en mere kølig og stram årgang

Steininger Riesling Beerenauslese 37,5 cl whisky når Syrah og Grenache erMidt i den smukke vinby Langenlois i Kamptal (Kamp er biflod til Donau) ligger familien Steiningers vinhus. Markerne ligger bagved og hjere og hjere oppe i hjlandet, hvor vinene er bedst. Sammen med naboen har Steiningers lavet et fantastisk vinmuseum med tilhrende hotel, Loisium. I underjordiske gange kan man se de forskellige faser i vinproduktionen. Senior er Karl med hustru Brigitte, og datteren Eva er i fuld gang med at tage sig af det