This wine works well as a starter

ARENSBAK White is the vinous Non Alcoholic choice

og vinen er lavet uden tilsat svovl — en ukompliceret

grown in the Douro region of Portugal

Cabernet Sauvignon og en smule Chenin fra skiferjord i Anjou

2024, Phoja, Prosecco Doc Frizzante Antonio Lopes Ribeiro This wine works well asPhoja er Massimo Colettis mere hndlavede og personlige bud p Prosecco fra Treviso, lavet p Glera fra en lille parcel p lerjord. Vinstokkene er dyrket efter den gamle Bellussera opbinding, hvor vinstokkene vokser hjt og bredt som et levende pergolasystem. Som Frizzante har vinen et bldere tryk end klassisk Spumante, og med 4 g L restsukker str den i en tr, ren og umiddelbar stil langt fra industriens sde Prosecco.