og i egetønderne har mosten kontakt med skallerne i 45 dage

Hver intervention er målt og motiveret

Smagen er raffineret med en mageløs balance mellem syre og frugt

hvor kalk- og lerholdige jorde samt Bourgognes kølige klima skaber Pinot Noir med finesse

Den isolerede beliggenhed og et lag af sand øverst i jordbunden er nok de vigtigste årsager

Brora Connoisseurs Choice 2008 Bitter og i egetønderne har mostenGordon & MacPhail Connoisseurs Choice Brora 1982 er en sjlden single malt whisky fra Highland destilleriet, Brora. Destilleriet lukkede drene i 1983, og denne whisky er alts destilleret just inden lukningen, hvilket gr den til nogle af de absolut sidste drber fra det sagnomspundne Brora! Efter 28 r p et refill sherry butt besluttede Gordon & MacPhail at den havde net sit zenit. Whiskyen er tappet ved 43% alkohol, uden tilstning af farvestof. Absolut