hvad Catalonien og Montsant kan

2021 årgang

gnejs og kalksten

hvor skifer og granit giver vine med både stramhed og aromatisk løft

well-aged meat

Dassault Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2020 Tilbud hvad Catalonien og Montsant kanDassault Merlot fra Saint milion Grand Cru 2020 viser Bordeaux med dybde, friskhed og klassisk fadprg fra kalk og ler. Om vinen Dassault arbejder i Saint milion Grand Cru p parceller med ler, kalk og sandet grus, og det er netop den blanding, der giver struktur og lft til husets Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. I 2020 fik Bordeaux et r med moden frugt og god koncentration, og det klder denne type vin. Stilistisk sger Dassault ofte balance