præcision og terroir i fokus

Den røde Chorey-lès-Beaune er blød

Under smagningen får deltagerne et ærligt og levende indblik i vinens verden – historierne bag flaskerne

Husets signaturcuvée fra familien Damien-Buffet i landsbyen Sacy

Denne vin er nu midt i sin absolutte højdeperiode og vil forblive fremragende i mange år fremover

Domaine Roger Pabiot - Pouilly-Fumé "Coteau des Girarmes" Crémant præcision og terroir i fokusCoteau des Girarmes er den historiske cuve fra Domaine Roger Pabiot, i hjertet af Pouilly Fum. Omrdet er kendt for sine trre, elegante hvidvine med en ren, livlig friskhed skabt af sauvignon blanc, som har gjort Pouilly Fum til en af Loiredalens mest eftertragtede appellationer. Denne cuve udtrykker netop det: en klassisk og raffineret stil med en krystalklar friskhed og en aromatisk finesse med citrus, hvide blomster og noter af modne frugter, hvor