Montalto Passivento Collezione di Famiglia kan med stort velbehag nydes nu til de voldsommere stege- eller gryderetter

Et glimrende eksempel på en vin

Prøv den ikke blot til fisk og skaldyr

pomerans og en anelse puddersukker

Det ville være indlysende at byde denne vin som den perfekte aperitif

Woodstock Grenache Rosé Adelaide 2024 Salento Montalto Passivento Collezione di FamigliaWoodstock Grenache Ros er en herlig halvtr halvsd rosvin p grenache druen, fremstillet af ingen ringere end Ben Glaetzer; en legende i den australske vinverden. Absolut kontrol over druerne Druerne kommer fra Woodstocks egne marker (st for Adelaide), hvilket giver maksimal kontrol over kvaliteten. Hurtigt efter hsten blev druerne knust og maceret kligt fr den alkoholiske gring, ind til den nskede farve opnedes. Derefter blev vinen gret ved lav