Her begynder fadet at spille en lidt større rolle

til kraftige oste eller lyse desserter

grønne urter

ristet fad

Deres whisky og ”young malts” er opkaldt efter Hrafna-Flóki

Tarquin's Strawberry and Lime Gin 5 cl. DISTRICT_Becker Pinot Gris V. T. Froehn Her begynder fadet at spilleTarquins Strawberry and Lime Gin er en frugt gin fra Cornwall i det sydlige England. Basen til frugtginnen er Tarquins egen Cornish Dry Gin, som er lavet p hvedespiritus og 12 udvalgte botanicals (blandt andet kardemomme og viol). Ginnen, som p dette tidspunkt i processen holder 76% alkohol, infuseres s med limeskal og engelske jordbr, og nr Tarquin fler balancen er rigtig, bliver den vandet ned til 38%. Intet tilsat sukker! OBS: 5 cl Farve: Lys