når vinene laves

Druerne høstes omhyggeligt fra tre historiske parceller med meget gamle vinstokke

fløde og æbler

Efter en streng optisk sortering

Vinen er fremstillet fra nøje udvalgte vinmarker i Bourgogne

Domaine de Pajot, Côtes de Gascogne Le Bétoulin ØKO, 2024 Château De La Roulerie når vinene lavesDomaine de Pajot Le Btoulin er en kologisk rdvin fra Ctes de Gascogne i det sydvestlige Frankrig. Kombinationen af Grenache og Merlot giver typisk en frugtig og imdekommende stil, der er velegnet til hverdagsmiddage svel som afslappede sammenkomster. Smagsprofil Vinen forventes at have en ungdommelig rubinrd farve med violette nuancer. I duften kan man forvente noter af modne rde og mrke br, eventuelt med et let krydret prg. P ganen vil Grenache