energi og et imponerende lagringspotentiale

🍇 100%  Syrah

Dyriske og underskovsnoter fuldender vinen

Vinene er håndlavede med minimal intervention

Hinoki rislager er inspireret af japanske bryggetraditioner

Fahrenheit 2023 Chenin Blanc energi og et imponerende lagringspotentialeGrenache Noir og Syrah LEtranger er en lille, nyere producent i Calce i Roussillon et omrde kendt for sin jordbundsdiversitet og strke tradition for naturvin. Siden frste rgang i 2019 har Laura Rebessi og Paulo Almeida opbygget 6,5 ha vinmarker, primrt med gamle stokke, omgivet af skov, middelhavsvegetation og genopbyggede stenmure. Alt dyrkes kologisk eller i omlgning med fokus p biodiversitet, levende jord og minimal brug af maskiner og eksterne