på størrelse med tennisbolde

Kjálkar er særligt populære i retter

dybfrossen

fortykningsmiddel (pektin)

0 kg  (+/- 100 gr)      fra Chile

Hummersuppepaste 50 gr Diverse på størrelse med tennisboldeJRGEN LANGBEIN Hummersuppepaste 50 gr Denne hummerpaste er siden 1890 fremstillet efter traditionel fremgangsmde og er det perfekte grundstof til hummersuppe sauce, samt smagsforstrker i div. retter. Alt efter smags eller konsistensnske, rres hummerpaste op i kogende vske (anbefalet 1 ltr pr. 100 gr), hertil bruges f. eks. fiskefond, laksefond, hummerfond eller vand. Med lidt kreativitet og kogekunst rundes det hele af med flde, hvidvin, krydderier,