måske med et godt glas vin til

Herefter bliver vinen skånsomt presset inden den lagres på gamle barrique i 11 måneder

Et udvalg af tørre Rieslinger med høj syre og stor mineralitet

Dyrkningsmetode: Økologisk

pasta med fisk og skaldyr

Weingut Engel Riesling Sekt mini Beaujolais måske med et godt glasAlbrecht Engel som er snnen i foretagenet Weingut Engel elsker at eksperimentere, og prver altid at udfordre hvad vin kan, og hvordan vi kender vin uden dog at g p kompromis med kvaliteten eller kaste familiens knowhow ud af vinduet. Derfor har huset ogs bde funky og sjove vine, ogs p druer der normalt er ukendte for omrdet, og s har de de helt klassiske, store enkeltmarksvine. Denne vin er lavet p Rieslingdruen der egner sig srdeles godt til den