US$ 199.50
Variationer: Ragout i en butterdejspie
Opløs Iota i kold væske og opvarm til 80 °C for at opnå geleringseffekten
men tilsættes til sidst
Skiver kan skæres af med en varm og våd kniv
bartendere og køkkenet – kan bruges i mousse
Citronpeber, Altes Gewürzamt, 100 g marke-lee-kum-kee Variationer: Ragout i en butterdejspieEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Trylle frem smarte fjerkr og fiskeretter samt sommerlige grntsagsretter med denne frugtige og krydrede kombination. Leveres i en 100 g dse.
US$ 199.50
US$ 124.50
US$ 45.00
US$ 39.00