der tårner sig op som Portugals højeste punkt på øen

så ikke nok med at det er krydret og mineralsk i sit præg

abrikos og bitter grape samt en snert af anis

lerede jorde – perfekte betingelser for at skabe dybde og mineralitet i vinen

Eneste minus er det begrænsede antal flasker

Riesling Wachstum Bodenstein Smaragd Magnum Vintage:2021 der tårner sig op somWachstum betyder direkte oversat vkst og dkker over en form for eksperiment, Toni Bodenstein fra Prager indledte i 1990, da han plantede 25 forskellige riesling kloner p en lille parcel i den verste del af Hinter Seiber marken og tre r senere begyndte at producere vin herfra. Dette endte med at blive en af Pragers mest efterspurgte vine, som sammen med en grner veltliner udgave er den eneste, der brer Toni Bodensteins navn. Druerne fra denne