Afslutningen er langvarig med en delikat vedholdende eftersmag

Den mørke frugt og de bløde tanniner gør også La Terrasse d'Elise Grenache Syrah Mourvèdre 2023 fra Languedoc god til charcuteri

Pauillac kalder også på lam

Domaine Ponsot arbejder i Charmes-Chambertin Grand Cru med en meget klassisk tilgang

svamperisotto eller faste oste som Comté

Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' - Wiltinger braune Kupp Riesling Spätlese 1988 - 0,75 l Tenuta Scerscé Afslutningen er langvarig med enLe Gallais Egon Mller zu Scharzhof Wiltinger Braune Kupp Riesling Sptlese 1988 er en sjlden og elegant Mosel vin, der kombinerer klassisk Riesling finesse med moden kompleksitet. Den kommer fra en af regionens mest anerkendte producenter og er et glimrende eksempel p, hvordan en stor Sptlese kan udvikle dybde, balance og charme med tiden. Smagsprofil Vinen fremstr med en gylden farve, der vidner om alder og modenhed. Duften er intens og indbydende med