I dag er det Oliver Haag

høstmetode og vinifikation ikke er oplyst

og det kan mærkes i vinens modne frugt og brede struktur

fordi frugten er ren

mens Benjamin Gras i dag er den drivende kraft og står for den yngre generation

Gigondas Santa Duc Hautes Garrigues Gigondas, 2020 Export Union I dag er det OliverSanta Duc Gigondas 2020 p Grenache, Syrah og Mourvdre fra Rhne er en dyb, kologisk rdvin med kraft, struktur og ren frugt fra stenrig jord. Om vinen Santa Duc arbejder kologisk i Gigondas, hvor Grenache, Syrah og Mourvdre str p ler, kalksten og sandsten. Det giver en vin med bde fast rygrad og lidt mere energi i frugten, end man ofte finder i tunge Rhne vine. Gigondas er et omrde, hvor varme dage og klige ntter hjlper med at modne druerne uden at