mens en saltet finish giver længde og friskhed

En efterårs/vinterchampagne med vildskab – og med Charlot-finesse og vinøsitet

og mineraliteten holder det hele på plads

Vi snakker rosé i den “tungere” ende

Domaine des Marnes Blanches - Savagnin - En Jensillard - 2023:

Etienne Horbach - Bruyeres - Chardonnay - 2022 Nøgenvin mens en saltet finish giverSnuden er bare lige det rundere og mere fyldig end de to andre men stadig fult fokuseret. Dybere og bredere med de dejligste grnne Haribo skumfrer og en tekstur, der fr Bourgogne til at kigge misundeligt over skulderen. I kender alle det der Meme. Det er den her nse! I mundtjet Jeg bliver sgu lidt primitiv og kortfattet. Min note var: Flot fandens flot! For mig siger det, det hele men Strukturen og frugten er fyldig, men med balance og finesse. Her