De kan serveres kolde eller varme

I frugtpresseriet og det private vinfremstillingsanlæg van Nahmen i Hamminkeln i Rhinlandet har frugtforarbejdning en lang tradition

Man kan kun forvente det allerbedste fra firmaet Malpighi i Modena

forskellige grøntsager samt forskellige tilbehør (især kartofler)

bør de først knuses i morteren kort før brug

Grønne oliven, uden kerne, med paprikapasta, i lage, Raffinesse, 935 g sub-salz De kan serveres kolde ellerEn klassisk syltning fra den middelhavsinspirerede antipasti tradition kan kombineres p mange mder med ost, plse, brd og salater. Grnne oliven plukkes, mens de endnu er umodne. Inden de lgges i saltlage, behandles de med lud. Denne proces reducerer indholdet af bitterstoffer i de endnu umodne frugter og forbedrer frugtkdets konsistens. Leveres i et 935 g glas.