og efter endt gæring lagres vinen på egetræsfade

Dette er en cognac for de mest dedikerede og kræsne connaisseurs

for eksempel coq au vin eller bœuf bourguignon

hvor frugten står klarest og mest sprudlende

der gør den særdeles letdrikkelig

Philippe Naddef, Mazis-Chambertin Grand Cru, 2022 Pierrick Bouley og efter endt gæring lagresPhilippe Naddef Mazis Chambertin Grand Cru 2022 er en klassisk, hndlavet Bourgogne fra et af Gevrey Chambertins mest eftertragtede terroirs. Med ekstremt gamle vinstokke p over 80 r og en meget lille produktion p blot ca. 10001200 flasker er dette en sjlden vin, der kombinerer intensitet, finesse og lagringsdygtighed. En vin til samlere svel som til den serise Bourgogne elsker, der vil opleve Mazis Chambertin i sin rene og traditionelle stil. Denne