og i nyere tid er navnet især forbundet med det tekniske og stilistiske arbejde under Eric Kohler

som stammer fra den længere gærkontakt under flaskelagringen

svamperisotto og modne faste oste som Manchego

og en let dekantering 30 minutter inden servering vil yderligere fremhæve de subtile aromaer og kompleksiteten i smagen

Druerne høstes skånsomt ved optimal modenhed og bringes straks til vineriet

2023 Gianfranco Fino SE Domaine Marcoux og i nyere tid er2023 Gianfranco Fino SE er en intens og karakterfuld rdvin fra hjertet af Primitivo di Manduria i Syditalien. Den kombinerer regionens varme, solmodne frugt med Fino husets prcision og finesse, hvilket giver en vin med bde power og elegance. En ideel flaske for dig, der sger moderne Puglisk kvalitet med tydeligt terroir aftryk. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dyb rubinrd med violette nuancer langs kanten. Duften er geners og dragende med modne