Eftersmagen er lang og vedholdende med noter af tørret abrikos og lette krydderier

med mange variationer i jordbund og soleksponering

nøddeprægede oste som Comté

skabt med præcision fra et udvalg af parceller og tre forskellige kloner

Til et dansk bord fungerer den fint med kylling i flødesauce

Domaine de Chevalier 1978 - 0,75l Produttori di Manduria Eftersmagen er lang og vedholdendeDomaine de Chevalier 1978 er rd Bordeaux fra Pessac Lognan med Cabernet Sauvignon i blendet og moden solbrfrugt, cedertr samt stille dybde i glasset nu. Det er en moden flaske fra Domaine de Chevalier, hvor tiden har flyttet frugten over i tobak, lder og trffel. Cabernet Sauvignon brer rygraden, og Merlot giver den varme mrke frugt i kanten. Om vinen Domaine de Chevalier ligger i Lognan p en skovomkranset lysning, og den detalje giver 1978 flasken en