og stadig hint af citrus og æble trods den lange lagring

spontangæres i leramforaer og lagrer på bundfaldet i et år i samme leramforaer

som suppleres af godt 30 hektarer abrikostræet

En 1/3 af vinen lagres på brugte fransk fade

sten og urter

Domaine des Rutissons 'La Bête' VDF 2024 aperitif og stadig hint af citrusBanebrydende rdvin fra Isere lige syd for Savoie. La Bete er introen til Domaine des Rutissons saftige, elegante rdvine, lavet p druer du aldrig har hrt om fr. Det er et blend af lokale druer, bl. a. Joubertin, Servanin, Gamay, Etraire, Mollard og Douce Noir, spontangret og lagret p stl. Unik nse med urter, rde og mrke br, og mineralske toner. SUPER saftig vin, frisk syre, og lige til at drikke i store slurke. Domaine des Rutissons er en af de bedste