med noter af grøn peber

En ’mælket’ og ristet egetræsbund giver vinen tyngde

Trinidad og Tobago

Det bliver en stemningsfuld temasmagning

elegant balanceret af et friskt og let bittert strejf af pink grapefrugt

Catherine Marshall Pinot Noir Sandstone 2020 Le Petit Verdot med noter af grøn peberEn lkker frugtig Pinot Noir. Druerne har groet p fire forskellig slags sandsten og den efterflgende klderbehandling er minimal for at lade det trde igennem i den frdige vin. Klassisk duft af jordbr som ogs er i smagen sammen med kirsebr. Let syre der balanceres af fadsmag. Druerne kommer alle fra cool climate omrderne Elgin og Hemel en Aarde dalen.