Forestil dig dybmørke indsmigrende silkefrugt

I midten af 1990'erne vendte han dog tilbage til sine rødder

Vinen gæres og lagres i 8 måneder på ståltanke (ikke egetræsfade) for at bevare den rene frugtsmag

en vingård med dybe historiske rødder og en stærk forpligtelse til at fremhæve kvinders rolle i vinens verden

braiseret eller grillet kød samt meget modne oste

Tenuta Fontana Civico28 Aglianico 2019 Økologisk Vilgås Forestil dig dybmørke indsmigrende silkefrugtFyldig og elegant denne kologiske Aglianico fra Tenuta Fontana forener dyb frugt, krydrede nuancer og harmoniske tanniner i en flot smagsoplevelse. Tenuta Fontanas Aglianico I. G. T. er en elegant og struktureret kologisk rdvin, fremstillet udelukkende p den historiske Aglianico drue. Vinstokkene dyrkes i 300 meters hjde med sydstlig eksponering og beskres efter Guyot systemet. Druerne hstes i begyndelsen af oktober, hvor de hndplukkes for at bevare