Deutz er et af de klassiske huse i Champagne og har hjemme i Aÿ

L’Ecole No 41 er især anerkendt for terroirdrevne vine fra Columbia Valley og for sit vedvarende fokus på kvalitet

Server Flor de Pingus ved 16-18 °C til kraftfulde retter som langtidsbraiseret oksekød

men tanninerne er fine i kanten

Barolo Riserva DOCG Ghé 2016 er Mauro Sebaste’s bud på en top-Barolo af højeste kvalitet

Velenosi Pecorino Offida Reve 2023 Malescot Saint Exupery Deutz er et af deVelenosi Pecorino Offida Reve 2023 er en srdeles karakterfuld hvidvin fra Marche regionen i Italien, lavet p den lokale Pecorino drue. Vinen er kendt for sin sprde friskhed og elegante mineralitet, som gr den til et oplagt valg for vinelskere, der stter pris p bde balance og kompleksitet. Pecorino druen har en spndende historie i Marche, hvor den de senere r har oplevet en sand renaissance blandt kvalitetsorienterede producenter som Velenosi.