ufiltreret og ikke tilsat sulfitter eller klaringsmidler

Vinkategori: Sherry

Flot koncentration og supermineralsk chardonnay

De 25 år på fad bidrager både til whiskyens markante dybde og dynamiske sødme

mens de forbedre og styrker duften af gin og alle aromatiske destillater

`NA' Nero d'Avola DOC Villa Carumè 45.7% ufiltreret og ikke tilsat sulfitterDenne Villa Carum 100 % Nero d'Avola er hstet i frste uge af september p vinstokke ca. 200 meter over havet. Markerne har her masser af kalksten i jorden og en meget stor andel mineralsk materiale. Vinstokkene er plantet tt med 5. 000 stokke pr hektar. Druerne presses nnsomt og gringen sker ved 26 grader i rustfri stltanke, hvor vinen ligger ca. 4 mneder og s tappes efter yderligere 3 4 mneder. Farven er saftigt, tt rd og nsen imponerer med lkre rde