mens cedertræ

Druerne høstes manuelt for at sikre optimal modning og udvælgelse

og vinen modner som udgangspunkt i ståltank (og/eller neutral beton) i nogle måneder for at bevare friskheden frem til aftapning

fordi marken rummer mange små forskelle

2020 årgangen er generøs og tilgængelig relativt tidligt

2021 Château Laroque Saint-Émilion Grand Cru Classé Falkenstein (Franz Pratzner) mens cedertræ2021 Chteau Laroque Saint milion Grand Cru Class er en klassisk, klig rgangs Bordeaux med fokus p friskhed, finesse og kalket elegance. Vinen kommer fra nogle af de hjest beliggende parceller p Saint milions kalkstensplateau og er domineret af Merlot med et strejf Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Som Grand Cru Class forener den slotsarv, terroir udtryk og moderne prcision i en vin, der bde kan nydes relativt ung og lgges til side. Smagsprofil I