Pierre har skabt en rig kulturarv af Calvados

fordi Pauillac og Cabernet Sauvignon trives med dybde og lidt fedme i retten

som kan være whisky

der giver vinen et rent og appetitvækkende udtryk

I 2019 var vækstsæsonen varm nok til modenhed

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2003 Chanson Monteillet Pierre har skabt en rigHaut Brion 2003 er en klassisk Bordeaux p Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot fra Pessac Lognan med dybde og varme. Om vinen Haut Brion 2003 kommer fra grus og lerjord i Pessac Lognan, hvor vinstokkene fr god drning, men ogs nok vandreserve til at klare varme somre. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot er den klassiske blanding her, og hos et hus som Haut Brion handler det ofte om prcision frem for store