Eftersmagen er meget lang med en flot karakter af ”crême brûlée” og igen mineralske toner

hvor den hærder natten over

perfekt på et ristet stykke brød eller vendt i en pasta

sorte kirsebær og oliven og med den Syrah-typiske bacon-note som markant medspiller foruden florale nuancer af viol

mørk puddersukker

Bagsværd Lakrids, Classic 160g Kolonial Eftersmagen er meget lang medHndlavet dansk kvalitet. Den prisvindende Bagsvrd Lakrids Classic er fremstillet i Bagsvrd. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard reaktionen, hvor mlkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hldes lakridsen i forme, hvor den hrder natten over, inden den hndskres og pakkes. Lakridsen udskres med en robust kniv. Min. nettovgt: 160 gram.